Ratgeber
Schnelle afrikanische Küche mit Konserven
Nicht jeder Tag hat Zeit für Egusi. Mit Corned Beef, Sardinen, Makrele und Instant-Nudeln stehen westafrikanische Alltagsgerichte in 15–20 Minuten auf dem Tisch.
Corned Beef: der Stew-Klassiker
Corned Beef wird mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln zu einem schnellen Stew – zu Reis, Yam, Spaghetti oder Brot. Bigi Mama trägt laut Verpackung ein Halal-Siegel, Exeter ist der Klassiker aus Ghana und Nigeria.
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Bigi Mama Halal Corned Beef 340 g
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Sardinen und Makrele
Sardinen in Öl und Makrele in Tomatensauce sind Vorratsklassiker. Mit Zwiebeln, Chili und etwas Tomatenmark wird daraus ein würziger Stew. Allergen: Fisch.
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Sardinen Bigi Mama in Öl Hot Spicy Yellow 125 g
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Endless Love Makrele in Tomatensauce 425 g kaufen
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Indomie – mehr als Instant-Nudeln
In Nigeria wird Indomie mit Ei, Gemüse und oft Sardinen gebraten. So wird aus einer Packung eine vollwertige Mahlzeit.
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Indomie Chicken Instant Nudeln 70 g online kaufen
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Lagerung
Ungeöffnete Dosen kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen umfüllen, kühlen und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
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Alle Produkte dieser Gruppe findest du in der Kategorie Konserven & Instant.
Häufige Fragen
Was passt zu Corned Beef Stew?
Gekochter Yam, Reis, Spaghetti oder Brot.
Sind Sardinen in Öl scharf?
Die Hot-&-Spicy-Variante ist mit Chili gewürzt – dann beim Kochen sparsam nachschärfen.